洗发水技术胶束的破坏和梳理性

洗发水的体系是典型的胶束体系,也可称为O/W乳化体系。洗发水的成品处于一种稳定的层状液晶胶束状态，或者说稳定的O/W状态，油溶性调理物质在胶束内包裹，水溶性调理物质在胶束外。

洗发的原理：

头发被润湿后，用香波搓揉时，洗发水被稀释，并在头发和头皮上与皮脂重新乳化形成新的胶束，同时部分油溶性物质释放；冲水时胶束瞬间被破坏，阳离子调理剂或油溶调理成分被迅速释放出来，在电荷吸附作用下吸附在头发表面，从而改善头发的干/湿梳理性。

举例来看：

将PG(宝洁)洗发水配成10%的水溶液(接近洗发时浓度)，30s内就会有絮状物出现，而且随着絮状物的析出减慢，上层逐渐清澈，絮状物沉淀在底部。大部分国内洗发水都有类似宝洁洗发水的现象，但是出现絮凝的时间很长（1小时以上），且不会出现清澈现象。（下图为大山化工研发的洗发水和宝洁洗发水迅速稀释絮凝现象，二者具有相似的迅速破乳能力。）

分析：

宝洁洗发水的调理效果体现在：适度的清洁力、柔软和易于梳理、长久的平滑感，持续使用多次不感到头发粘腻。

宝洁洗发水能够在洗发冲水时时，胶束瞬间被破坏，释放出调理物质，而国内大部分洗发水中的大量的油溶物质仍然以O/W状态随水冲走，不能作用于头发，失去的应有的调理功能；

此外阴离子和阳离子物质的比例方面，宝洁洗发水大致达到10:1的比例（大山化工实验判断），从而达到较满意的清洁和调理功能的兼顾。

国内洗发水情况：

大部分国内洗发水清洁能力足够，但调理能力、多次使用的耐洗程度、洗发水的温和性等都有待改善。

大山化工的经验认为，洗发水配方研发时一定要考虑多次洗发后的感受一致，避免洗发水使用四五次后，越洗头发越重，越粘腻的现象出现。

大山化工建议：

为洗发水配方做减法而不是加法；

注意配方的阴阳离子比例的平衡（10:1左右）；

适当添加氨基酸类修复成分；

选择不产生积聚的阳离子调理剂，或能够解决沉积问题的阳离子调理剂（阳离子低聚果糖等）；

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